Menü des Monats im März

Aperitif
L & F Sunnen-Hoffmann, Cremánt Cuvée Brut, Culture Biologique, Luxembourg
Glas DKK 125,00 - Flasche (750 ml) DKK 450,00

Blini
mit Seehasenrogen
(+ 25 DKK)

oder

Hühnercremesuppe
serviert mit Soufflé-Quenelles

2024 Maison de Rien, Chardonnay, Bourgogne, France
Glas DKK 85,00 - Flasche (750 ml) DKK 340,00 - halbe Flasche (375 ml) DKK 195,00

Rinderfilet oder Kalbslende
begleitet von Ratatouille in der Art Madam Bagger
(Kalbslende + 45 DKK)

2021 Calipaso, Cabernet Sauvignon, Central Coast, CA, USA
Glas DKK 85,00 - Flasche (750 ml) DKK 340,00 - halbe Flasche (375 ml) DKK 195,00

Crème brûlée
zusammen mit Himbeersorbet

2021 Muscat de Rivesaltes, Gérard Bertrand, Languedoc-Roussillon, France
Glas 53,00 DKK

345 KRONEN
Blini mit Seehasenrogen + 25 DKK
Kalbslende + 45 DKK

Weinbegleitung
Aperitif, 1 Glas Wein für die Vorspeise, das Hauptgericht und die Nachspeise -
einschlieβlich Kaffee oder Tee

325 KRONEN