Madam Bagger Menü Im November
MADAM BAGGER MENÜ IM NOVEMBER
L & F Sunnen-Hoffmann, Cremánt Cuvée Brut, Culture Biologique, Luxembourg
Glas DKK 125,00 – Flasche (750 ml) DKK 450,00
Hühnercremesuppe
mit Gemüse und Estragonklöβchen
2021 Chardonnay, Scheid Family Wines, Long Valley Ranch, Monterey County, CA, USA
Glas DKK 85,00 – Flasche (750 ml) DKK 340,00 – halbe Flasche (375 ml) DKK 195,00
Rinderfilet oder Kalbslende
begleitet von Madagaskar-Pfeffer-Soβe, hausgemachten Pommes frites und sautiertem Kohl
(Kalbslende + 45 DKK)
2021 Elder Rock Pinot Noir, Scheid Family Wines, Central Coast, CA, USA
Glas DKK 85,00 – Flasche (750 ml) DKK 340,00 – halbe Flasche (375 ml) DKK 195,00
Schokoladenmousse
mit schwarzen Johannisbeeren-Sorbet
2017 Feuerheerd’s LBV Anchor Port, Duoro, Porto, Portugal
Glas 53,00 DKK
325 KRONEN
(Aufschlag für Kalbslende 45 DKK)
Weinmenü
1 Glas von oben stehenden Weinen 325 Kronen
