Månedens Menu I Januar
MADAM BAGGER-MENU I JANUAR
L & F Sunnen-Hoffmann, Cremánt Cuvée Brut, Culture Biologique, Luxembourg
glas kr. 125,00 - 1/1-flaske kr. 450,00
Svampe-karrysuppe
toppet med porre og persille
eller
Rødtungefilet
serveret med pighvarfumet og urter
(+ 20 kr.)
2023 Jean Gagnerot Mâcon-Villages, Chardonnay, Bourgogne, France
glas kr. 85,00 - 1/1-flaske kr. 340,00 - ½-flaske kr. 195,00
Oksefilet eller kalvemørbrad
ledsaget af bagte gulerødder, kartoffeldariole og rødvinssauce
(kalvemørbrad + 45 kr.)
2020 Zinfandel, Long Valley Ranch, Monterey, California, USA
glas kr. 85,00 - 1/1-flaske kr. 340,00 - ½-flaske kr. 195,00
Pandekager
hertil vaniljeparfait og hindbærsorbet
2018 Delaforce, Late Bottled Vintage, Porto, Portugal
glas kr. 53,00
345 KRONER
Rødtungefilet + 20 kr.
Kalvemørbrad + 45 kr.
Vinmenu
aperitif, 1 glas vin til forret, hovedret og dessert - inkl. kaffe eller te
325 KRONER
