Røget laks
med krydderurtecreme og rugbrødschips
2022 Eulogio & Javier El Quinto Paraje Verdejo, Rueda, España
glas kr. 78,00 – 1/1-flaske kr. 310,00 – ½-flaske kr. 195,00
2022 La Petite Perriere Rosé, Pinot Noir, Guy Saget, Loire, France
glas kr. 78,00 – 1/1-flaske kr. 310,00 – ½-flaske kr. 195,00
∞
Kalvefilet eller okse-ribeye
ledsaget af nye danske kartofler og blomkålspure
(okse-ribeye +45 kr.)
2017 Castiglion del Bosco Dainero, Toscana, Italia
glas kr. 78,00 – 1/1-flaske kr. 310,00 – ½-flaske kr. 195,00
2022 La Petite Perriere Rosé, Pinot Noir, Guy Saget, Loire, France
glas kr. 78,00 – 1/1-flaske kr. 310,00 – ½-flaske kr. 195,00
∞
Marinerede jordbær
hertil jordbærsorbet
Moscato d’Asti San Maurizio, Vallebello, Piemonte, Italia
glas kr. 53,00
325 KRONER
(tillæg for okse-ribeye kr. 45)