Tiden går. 15. februar er det 32 år siden, at vi åbnede Madam Bagger.
Dette fejres med vores populære tiltrædelsesmenu.
Aperitif
L & F Sunnen-Hoffmann, Cremánt Cuvée Brut, Culture Biologique, Luxembourg
glas kr. 125,00 – 1/1-flaske kr. 450,00
Tallerkenbagt laks
maskeret med ravigotesauce
2024 Chardonnay, Pays d’Oc, Marillier & Fils, Languedoc, France
glas kr. 85,00 – 1/1-flaske kr. 345,00 – ½-flaske kr. 195,00
Kalvefilet
ledsaget af svampe-basilikumsauce og dagens kartoffel
2023 Chunky, Red Zinfandel, Puglia, Italia
glas kr. 85,00 – 1/1-flaske kr. 345,00 – ½-flaske kr. 195,00
Gâteau Marcel
hertil vaniljeparfait og bærkompot
2018 Delaforce, Late Bottled Vintage, Porto, Portugal
glas kr. 53,00
345 KRONER
Vinmenu
1 glas af ovenstående 4 vine inkl. kaffe eller te
325 KRONER
Tirsdag til torsdag i februar serveres
ovennævnte “signaturmenu“ til fødselsdagspris
(gælder både frokost og aften)