Månedens Menu I December
MADAM BAGGER-MENU I DECEMBER
L & F Sunnen-Hoffmann, Cremánt Cuvée Brut, Culture Biologique, Luxembourg
glas kr. 125,00 – 1/1-flaske kr. 450,00
Røget og gravad laks
med salat og mild sennepsdressing
2020 Stoneleigh, Chardonnay, Marlborough, The South Island, New Zealand
glas kr. 85,00 – 1/1-flaske kr. 340,00 – ½-flaske kr. 195,00
Kalvefilet
ledsaget af æblesky og ristede svampe
eller
Andebryst
serveret med appelsinsauce og ristede svampe
(+ 25 kr.)
2022 Prosper Maufoux, Pinot Noir, Bourgogne, France
glas kr. 85,00 – 1/1-flaske kr. 340,00 – ½-flaske kr. 195,00
Gâteau Marcel
hertil vaniljeparfait og bær
eller
Risalamande
med kirsebærsauce
2017 Feuerheerd’s LBV Anchor Port, Duoro, Porto, Portugal eller Lindenskov Distillery Kirsebær Likør
glas kr. 53,00
325 KRONER
(tillæg for andebryst kr. 25)
Vinmenu
1 glas af ovenstående 4 vine 325 kr.
