Menü Im Dezember
MADAM BAGGER MENÜ IM DEZEMBER
L & F Sunnen-Hoffmann, Cremánt Cuvée Brut, Culture Biologique, Luxembourg
Glas DKK 125,00 - Flasche (750 ml) DKK 450,00
Geräucherter und gebeizter Lachs
mit Salat und mildem Senfdressing
2020 Stoneleigh, Chardonnay, Marlborough, The South Island, New Zealand
Glas DKK 85,00 - Flasche (750 ml) DKK 340,00 - halbe Flasche (375 ml) DKK 195,00
Kalbsfilet
begleitet von Apfeljus und gerösteten Pilzen
oder
Entenbrust
serviert mit Orangensoße und gerösteten Pilzen
(+ 25 DKK)
2022 Prosper Maufoux, Pinot Noir, Bourgogne, France
Glas DKK 85,00 - Flasche (750 ml) DKK 340,00 - halbe Flasche (375 ml) DKK 195,00
Gâteau Marcel
zusammen mit Vanilleeiskrem und Beeren
oder
Mandelmilchreis
mit Kirschsoße
2017 Feuerheerd's LBV Anchor Port, Duoro, Porto, Portugal oder
Lindenskov Distillery Kirsebær Likør (Kirschlikör)
Glas DKK 53,00
325 KRONEN
(Aufschlag für Entenbrust 25 DKK)
Weinmenü
1 Glas von oben stehenden Weinen 325 Kronen
