Menü Im August

Aperitif

Crémant d'Alsace, Calixte, Cave Vinicole de Hunawihr, Alsace, France
Glas DKK 90,00 - Flasche (750 ml) DKK 355,00

Cremige Muschelsuppe
mit Gemüse

oder

Lachs mariniert mit Basilikum
serviert mit Kräutersalat

2023 Jean Gagnerot Mâcon-Villages, Chardonnay, Bourgogne, France
Glas DKK 85,00 - Flasche (750 ml) DKK 340,00 - halbe Flasche (375 ml) DKK 195,00

oder

2023 La Petite Perriere Rosé, Pinot Noir, Guy Saget, Loire, France
Glas DKK 85,00 - Flasche (750 ml) DKK 340,00 - halbe Flasche (375 ml) DKK 195,00

Kalbsfilet oder Kalbslende
begleitet von Sommergemüse und grünen Bohnen
(Kalbslende + 45 DKK)

2024 Rosso di Altesino Toscana I.G.T, Montalcino, Italia
Glas DKK 95,00 - Flasche (750 ml) DKK 360,00 - halbe Flasche (375 ml) DKK 195,00

Panna Cotta
bestreut mit gerösteten Nüssen
serviert mit Brombeer-Sorbet

Asti San Maurizio, Vallebelbo, Piemonte, Italia
Glas 45,00 DKK

345 KRONEN
(Aufschlag für Rinderlende 45 DKK)

Weinbegleitung
aperitif, 1 Glas Wein für die Vorspeise, das Hauptgericht und die Nachspeise -
einschlieβlich Kaffee oder Tee

325 KRONEN