Menü Des Monats Im Juni

Aperitif
L & F Sunnen-Hoffmann, Cremánt Cuvée Brut, Culture Biologique, Luxembourg
Glas DKK 125,00 - Flasche (750 ml) DKK 450,00

Warm geräucherte Lachsrillettes
mit Kräutersalat und Schwarzbrotchips

2022 Jean Gagnerot Bourgogne Chardonnay, Bourgogne, France
Glas DKK 85,00 - Flasche (750 ml) DKK 340,00 - halbe Flasche (375 ml) DKK 195,00

oder

2023 La Petite Perriere Rosé, Pinot Noir, Guy Saget, Loire, France
Glas DKK 85,00 - Flasche (750 ml) DKK 340,00 - halbe Flasche (375 ml) DKK 195,00

Kalbsfilet oder Kalbslende
begleitet von neuen dänischen Kartoffeln, Blumenkohlpüree und sautiertem Sommergemüse
(Kalbslende + 45 DKK)

2016 Château Fonguillon, Cuvée Vielles Vignes, Montagne-Saint-Emillon, Bordeaux, France
Glas DKK 85,00 - Flasche (750 ml) DKK 340,00 - halbe Flasche (375 ml) DKK 195,00

Marinierte Erdbeeren
zusammen mit Erdbeer-Sorbet

Asti San Maurizio, Vallebelbo, Piemonte, Italia
Glas 45,00 DKK

335 KRONEN
(Aufschlag für Kalbslende 45 DKK)

Weinmenü
Aperitif, 1 Glas Wein für die Vorspeise, das Hauptgericht und die Nachspeise -
einschlieβlich Kaffee oder Tee

325 KRONEN