Aperitif
Pfirsich Kir Royale
Glas DKK 70,00
Räucherlachs
zusammen mit Kräutercreme und Schwarzbrotchips
2025 La Petite Perriere Rosé, Pinot Noir, Saget La Perrière, Loire, France
Glas DKK 85,00 - Flasche (750 ml) DKK 340,00 - halbe Flasche (375 ml) DKK 195,00
Kalbsfilet oder Kalbslende
begleitet von neuen dänischen Kartoffeln, Blumenkohlpüree und Estragonjus
(Kalbslende + 45 DKK)
2023 Prosper Maufoux, Pinot Noir Bourgogne, France
Glas DKK 85,00 - Flasche (750 ml) DKK 340,00 - halbe Flasche (375 ml) DKK 195,00
Variation von Erdbeeren
Asti San Maurizio, Vallebelbo, Piemonte, Italia
Glas 70,00 DKK
345 KRONEN
(Aufschlag für Kalbslende 45 DKK)
Weinbegleitung
Aperitif, 1 Glas Wein für die Vorspeise, das Hauptgericht und die Nachspeise -
einschlieβlich Kaffee oder Tee
290 KRONEN