MADAM BAGGER MENÜ IM DEZEMBER 


Geräucherter und gebeizter Lachs  
mit Salat und mildem Senfdressing

2019  Grillo, Family and Friends, Feudo Maccari, Terre Siciliane, Italia
Glas DKK 78,00 - Flasche (750 ml) DKK 310,00 - halbe Flasche (375 ml) DKK 195,00
 
Kalbsfilet
begleitet von Apfeljus und gerösteten Pilzen

oder

Entenbrust
serviert mit Orangensoße und gerösteten Pilzen
(+ 25 DKK)
 
2021  Petit verdot, Antico Ceppo, Lazio, Italia
Glas DKK 78,00 - Flasche (750 ml) DKK 310,00 - halbe Flasche (375 ml) DKK 195,00

Gâteau Marcel
zusammen mit Vanilleeiskrem und Beeren

oder

Mandelmilchreis
mit Kirschsoße

2016  Deleforce, Late Bottled Vintage, Porto
Glas 53,00 DKK

320 KRONEN
(Aufschlag für Entenbrust 25 DKK)

OBENSTEHENDES MENÜ SERVIERT ALS À LA CARTE